Tiko Estate MTSVANE

Objevte zářivé a vzácné gruzínské víno Mtsvane od vinařství Tiko Estate, které je skutečnou perlou oblasti Kakheti. Toto víno ze vzácné odrůdy Mtsvane nabízí aromatickou eleganci, minerální svěžest a originální příběh rodinného vinařství, jehož motto je – tradice, ruční práce a inovace.

Chuťový profil vína

• Odrůda: Mtsvane 100% (ruční sběr v Kakheti, vinařství Tiko Estate)

• Barva: Jasná slámově zlatá, s jiskrnou průzračností

• Aroma: Bílé květy, všechně aprikotu, limetkového květu a jemných citrusů

• Chuť: Elegantní, ovocná, s výraznou mineralitou a svěží kyselinkou. Můžete v ní ucítit tóny hrušky, broskve a bílého pepře. Závěrečná dochuť je dlouhá, lehce mandlová, osvěžující.

• Alkohol: 12.5%

• Zrání: 6 měsíců v nerezu pro maximální svěžest a aromatiku.

Párování s jídlem

Mtsvane Tiko Estate je skvělým parťákem k čerstvým salátům s kozím sýrem a grilovaným chřestem, grilovaným mořským plodům, pečené rybě a pokrmům s žampiony. Perfektně se hodí i ke krémovým sýrům, asijské kuchyni nebo lehkým vegetariánským pokrmům, zvlášť s vlašskými ořechy či granátovým jablkem.

Servírování

• Ideální teplota: 10–12 °C

• Dekantace: Není nutná – podávejte dobře vychlazené.

Příběh Tiko Estate

Tiko Estate je mladé vinařství s rodinnou tradicí, vedené bratry Chychynadze v srdci východní Gruzie. Zakládají si na ruční práci, tradičních postupech a respektem k půdě a přírodě. Každá lahev Mtsvane odráží jejich vášeň, inovaci a nekompromisní kvalitu.